Aşkınızı gösterin: Evde yapılabilecek en romantik ve pratik ‘Sevgililer Günü Menüsü’

edıtor
14.02.2018
266

14 Şubat Sevgililer Günü'nü evde kutlamak isteyen çiftlere süper bir haberimiz var. Siz de evde yapılabilecek en pratik 'Sevgililer Günü Menüsü'nü hazırlamaya ne dersiniz? Cevabınız 'evet' ise sizi Arabiatta Soslu Kalpli Makarna, Dantelli Kalpli Krep ve Romantik Aşk Keki'nden oluşan süper Sevgililer Günü Menümüzü incelemeye davet ediyoruz. İşte basit tarifleriyle özel gün menüsü...

Sevgililer Günü’nün keyfi evde çıkar diyenlere güzel bir haberimiz var. Sevgiliniz ya da eşinizle birlikte harika bir 14 Şubat yaşamak istiyorsanız en pratik tarifli en leziz ve görsel olarak en şık Sevgililer Günü Menü’sünü haberimizde bulacaksınız. İşte en lezzetli menü ve sevgilinizin unutamayacağı bir yemek için yapılacaklar…

İŞTE SİZİN İÇİN ÖNERDİĞİMİZ SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ 

Arabiatta Soslu Kalpli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna (Bamya makarna önerilir)

Arabiatta sos için:

5-6 adet iri domates (kabukları soyulup küp küp kesilmiş. )
1 adet iri kuru soğan (ince kıyılmış)
4-5 diş ezilmiş sarımsak (zevke göre artırılıp azaltılabilir ama bu sosta sarımsak tadının hissedilmesi gerek)
zeytinyağı
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz(üzeri için)
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 dolu yemek kaşığı salça ve 1 çorba kaşığı ketçap
Fesleğen
Tuz, bol karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri
1, 5 çay bardağı su (makarna suyu)

Arabiatta Soslu Kalpli Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı içine bir yemek kaşığı tuz ve yapışmaması için göz kararı zeytinyağı kattığınız kaynar suyun içinde diri kalacak şekilde haşlayıp isterseniz soğuk sudan geçirip süzün. (makarna suyunu dökmeyin) Makarna tencerenize bir miktar zeytin yağı ve bir çorba kaşığı tereyağı koyun ve süzdüğünüz makarnaları içerisine atın. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri de makarnanın üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyin. Kaşar peynir eridiği zaman kalp kek kalıbınıza makarnayı dökün. Kek kalıbınızın alt kısmını koymanıza gerek yok. Servis yapacağınız kabın üzerine kek kalıbınızı koyun ve makarnayı içerisine dökün.
Bu arada sosu hazırlamak için geniş ve derin bir tavada zeytinyağını kızdırın, ince kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsakları tavaya alıp yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri ilave ederek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Tavadaki karışıma tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı salça, ketçabı ve közlenmiş kırmızı biberleri ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra 1, 5 çay bardağı su ilave edip ateşi kısın ve suyunu çekip sos yoğunlaşana kadar arada karıştırarak pişirin. Şimdi makarna ve sosun birleşmesi. Hazırladığınız yoğun sosu makarnanın üzerine dökün. Ilık şekile gelince kelepçeli kalıbı kaldırın ve servise hazır şekle getirin

Dantelli Kalpli Krep Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı un
1 tane yumurta
1 su bardağı süt (230 ml)
Yarım yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ

Dantelli Kalpli Krep Tarifi Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırma kabına alın ve pütürleri gidene kadar iyice çırpın. Harcı küçük bir poşete veya plastik sıkma şişesine doldurun. Büyük teflon tavayı orta ısıda ısıtın ve poşetin köşesini çok küçük kesin tavaya kalp şekli verin ve kalp içini istediğiniz şekilde dantel süsü vererek harçtan akıtın. İki taraflı pişirin. İstediğiniz şekilde servis yapın, ben detaylı resimlemek için sadece bir tanesini servis tabağına aldım ve üzerine pudra şekeri serptim, siz bir kaç tanesini üst üstede koyabilirsiniz veya rulo yaparak servis yapabilirsiniz. Dantel krep yapmak istemezseniz, bu harca iki yemek kaşığı daha un ve bir çay kaşığı kabartma tozu katıp kalp şeklinde pancake de yapabilirsiniz. Son karede resimledim :) Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Romantik Aşk Keki Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un (kalıbınızın büyüklüğüne göre kıvamı kendiniz ayarlayabilirsiniz)
Gıda boyası
Üzeri için;

Beyaz çikolatalı sos

Romantik Aşk Keki Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın, diğer pandispanya malzemelerini de ekleyip en son gıda boyasını katın, bir müddet daha çırpın ve yağlanmış, unlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün. 180 derecede 20 dk pişirin.

Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın, kek soğuyunca 2 cm kalınlığında dilimleyip her bir keki kalpli kalıpla çıkarın.

Tekrar dikdörtgen kek kalıbını yağlayıp; unlayıp dilimlediğiniz renkli kalpleri kek kalıbına sıkı sıkı dizin.

Ayrı bir yerde yukarıdaki pandispanyanın aynısından sade bir hamur elde edip, sıkıca dizdiğiniz keklerin üzerine dökün ve tekrar 180 derecede 20 dk pişirin.

Kek soğuyunca üzerine beyaz çikolatalı sos döküp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.